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2014.03.26 21:18|未分類
今日は楽ロビ料理教室へ行ってきました。

楽ロビ料理教室は、マクロビオティックを簡単に、楽に、楽しくをテーマとしたお料理教室。

今日の講師は福原先生(通称こまちん先生)。私は何回か参加せていただいてます。

お料理にはお肉、お魚、卵、牛乳、砂糖(上白糖)は使いません。

今日のメニューは韓国料理で、
チャプチェ、サラダ、マグロアボカド、スープ、韓国クレープ、ホットク。

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楽ロビではお肉の代わりにベジミート(大豆で出来てる)を使うんですけど、
今回はチャプチェに入っていました。
これがまた美味しい~。しっかりした味付けとお肉のような食感。

そしてマグロアボカドのマグロは、湯むきしたトマトがマグロのようになるんですっ!
これまた美味!!

お肉や卵使わなくてもこんなに美味しくできるんだっ。て毎回関心。

お料理教室ではこまちん先生がお肉や卵、牛乳、砂糖(上白糖)をなぜ使わないのか?とか、
添加物や遺伝子組み換えのお話なんかも色々お聞かせてくださいます。
だからと言って、これらの食品を食べちゃダメ!と言うのではなくて、
自分が食べている食品のことを知ることが大事。とこまちん先生はおっしゃってました。


私は今まであまりそう言うことを気にしていなかったんだけど、
自分が食べている食品のことを知ることってホントに大事なのね、と思いましたよ。
そして最近はお肉、卵、牛乳はほとんど食べなくなりました。
私はお肉は食べない方が胃腸の調子がいいんですよね。
以前はお肉を食べた後はよくお腹を下していたんです。

でも私も全く食べないわけではなく、外食したりする時はお肉も美味しくいただいてます。

家ではベジミートを使ってみたり、教室で習ったメニューを再現したりして楽ロビを楽しんでします。
もっとレパートリーを増やしたい。

また次回の楽ロビを楽しみにしています。

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2014.03.16 23:07|ohana
3月の OHANA SHOP が終了いたしました。

足を運んでいただいたみな様ありがとうございました。

新しい作家さんも加わって楽しい一時でした


久しぶりの出店だった『ぷてぃ・ふるーる』さん
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初出店のクララさん 次回も出店いただけます
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SEIZOさんの幸福のふくろう
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次回の OHANA SHOP は6月13日(金)・14日(土)の開催予定です。

2014.03.11 22:25|手作り
本日はヒッコリーチャームさんでのつまみ細工1DAYレッスンでした。
1DAYレッスンにご参加くださった皆さまありがとうございました。

皆さまやはり指はボンドまみれで苦戦されつつも、
花びら1枚1枚根気よく丁寧に作られ、上手く完成させてくださいました。

311生徒さん2
311生徒さん1
もっと作ってみたい。というお声も頂きましたので、
4月からはヒッコリーヤームにて定期レッスンをさせていただくことになりました。

ご興味ある方はぜひ、ヒッコリーチャームさんまでお問い合わせ下さいませ。

定期レッスン
『乙女箱の古布あそび』(つまみ細工等)
毎月第2火曜日 13:30~
レッスン料 1500(材料費別途)


ヒッコリーチャーム
TEL077-532-6564
メール:info@hickorycharm.com
2014.03.05 21:04|ohana
3月になりましたね~。春ももうすぐかな?
暖かくなるともぞもぞと外へ出たくなります。虫と同じだな…。

さて、乙女箱3月の出店お知らせです。

OHANA SHOP オープンです!
ohana201403.jpg

今回は羊毛のマスコットが愛らしくてたまらない“ぷてぃ・ふるーる”さん(2年ぶり出店)と、
大人可愛いアクセサリーの“クララ”さんが初出店してくださいます。(*゚▽゚*)

そして、カフェ&ギャラリー ル・クール もオープンです!

今回もル・クールと日が重なった為、乙女箱はOHANAのみの出店となりますが、
ル・クールにも是非、足をお運び下さいませ。

140314.jpeg

そしてもう一つ…

3月11日のつまみ細工の1DAY体験教室まだ受け付けております。
ご興味ある方、ヒッコリーチャームさんまでお問い合わせくださいませ~。
TEL077-532-6564 メール:info@hickorycharm.com
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Author:へいすけ
昔着物の古裂(こぎれ)などで日々小物やアクセサリーを作っています。

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